Eventi a rimini
Settimana del gusto Riminese.
Un gruppo di ristoranti si unisce per offire menu a chilometro zero ogni ultima settimana del mese SETTIMANE DEL GUSTO RIMINESE Rimini
ha una preziosa tradizione eno-gastronomica, legata al pesce, alle
carni, ai vini delle colline circostanti, agli ortaggi e alla frutta
della campagna nonché agli olii dei frantoi romagnoli. Una storia ricca, perché il territorio riminese è al confine fra mare e terra, pianura e Appennino, nord e Le “Settimane del gusto” Durante
l’ultima settimana di ogni mese, a partire da ottobre 2010 e per un
intero anno, i ristoratori che partecipano al progetto si impegnano a
preparare menù riminesi con prodotti a filiera corta, cioè a km zero,
quindi coltivati, lavorati o prodotti in zona, offrendo così massima
garanzia di freschezza. Inoltre per ritornare alla ciclicità della
natura, rispettandone i cambiamenti e le leggi, sarà preparato un menù
per ogni stagione, con i prodotti e gli ingredienti caratteristici del
periodo. I locali che aderiscono
all’iniziativa si trovano nei quattro borghi della città e nel centro
storico e sono: Tiresia – Trattoria San Giovanni – Osteria de Borg –
Marinelli – Locanda Monte Cavallo, Pic Nic, La casetta, Osteria il Mare
in Piazza, Osteria Storie di mare, Il Lurido, Osteria S. Caterina, Il
Ponte di Tiberio, Osteria del Vizio, Osteria La Piazzetta, L’Angolo
Divino, Dei Marinai, Da Marco, La Mi Mama, il Cocomerò dei Teatini. Partner
fornitori: Galvanina, Le Rocche Malatestiane, Amarcord Birra, Podere
Vecciano, Tenuta del Monsignore, Tenuta Santini, Il Buon Pastore, Le
Carni, Garmon, O.P. Funghi delle Terre di Romagna, Panificio Villa,
Cooperativa Lavoratori del Mare, Caffè Pazzini, Oleifici: Turchi –
Paganelli – Lo Conte – Sapigni – Baffoni – Corazza – Bigucci – Carlini –
Vasconi, Consorzio Produttori Piadina fresca Provincia di Rimini,
Gelateria e Cioccolateria La Piazzetta. Per Informazioni:
Rimini dal 06/12/2010 al 29/10/2011
Sede: 19 ristoranti riminesi
Orario: pranzo e cena, a seconda dei ristoranti
Ingresso: a pagamento
centro Italia.
è l’iniziativa cui un’unione di ristoratori ha dato vita perché i propri ospiti possano riscoprire la grande varietà dei prodotti
tipici e delle ricette più autentiche della cucina riminese, che
rivelano in molti casi anche sapiente creatività. Il tutto da assaporare
in un’atmosfera cordiale e accogliente.
Coloro che ordineranno uno o due menù saranno omaggiati del piatto “La settimana del gusto” realizzato
appositamente da Mattia Pari raffigurante i monumenti riminesi, quale
souvenir dei sapori e delle virtù ospitali da trasmettere alla memoria
del tempo e si potranno acquistare i prodotti tipici utilizzati come
ingredienti dei menù tipici ai prezzi praticati direttamente dal
produttore.
Ufficio Informazioni Centro Città
Piazzale Battisti, 1
Telefono: 0541 51331
Fax: 0541 27927